Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13 %
Odrůda Marzemino je v regionu Trentino - Algo Adige pěstována již od 11.
století. Nejvíce je Marzemino vysazováno v oblasti Vallagarina.
Díky své exkluzivní kvalitě bylo víno oslavováno v opeře světového
skladatele Mozarta "Don Giovanni". Říká se, že Mozart při ochutnávání
odrůdy Marzemino komponoval.
Marzemino bylo prý ve Středověku používáno také jako afrodiziakum.
Navíc je to jedno z mála vín, které je možné pít jak vychlazené, tak
i v pokojové teplotě. Pokaždé chutná trošku jinak, ale je vždy vynikající.
Víno má vyjímečně lahodnou chuť a vyznačuje se ovocností a elegancí.
Víno pochází výhradně z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích.
Výrobní procesy respektují biologickou rovnováhu okolní přírody.
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino - Vallagarina (na jih od města Trento)
Odrůda: 100 % Marzemino
Vinifikace: Hrozny vína se odstopkují a vylisují. Následuje macerace
(nakvášení hroznů).
Fermentace při kontrolované teplotě kolem 25° C.
Charakteristické znaky: Rubínová barva. Výrazná, příjemně ovocná
vůně. Suchá, nádherně plná, harmonická chuť.
Gastronomie: Velmi dobrý společník k lazaním, bílému masu a sýrům.
Ideální teplota k podávání: 16 - 18 ° C.
Alergeny: obsahuje siřičitany

