Červené víno, suché.

Objem alkoholu: 13%

Odrůda Merlot je známá svojí nezaměnitelnou měkkou chutí.

Castel Firmian Merlot Trentino Doc se rodí na vinicích severně od jezera Garda.

Vynikne elegancí, osobností a příjemnými tóny lesního ovoce.

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Trentino, Valle dell´Adige

Odrůda: 100% Merlot

Vinifikace: Tradiční vinifikace s macerací na slupkách po dobu cca 6-7 dní.

Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 26-28°C.

Víno zraje 6-8 měsíců v dubových sudech.

Charakteristické znaky: Červená, až granátová barva.

Výrazná vůně s prvky zralého ovoce, které se velmi dobře doplňují s aromaty

typickými pro víno zrající ve dřevě.

Chuť je suchá, komplexní s dobrou strukturou.

Gastronomie: Doplní červené maso, sýry a výrazné polévky.

Alergeny: obsahuje siřičitany

Ideální teplota k podávání: 16-18°C