Červené víno, suché.

Objem alkoholu: 13 %

Odrůda: Merlot, Teroldego Rotaliano, Marzemino

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Trentino - Alto Adige

Vinařství: Mezzacorona

Apelace: Dolomiti IGP

Oblast produkce: Severní Itálie skýtá ideální podmínky pro pěstování

vinné révy. Hrozny pro výrobu tohoto jedinečného cuvée zrají na úpatí

italských Dolomit. Zdejší podloží modrým hroznům, jako je Teroldego

Rotaliano, Marzemino a Merlot, dodává specifický charakter.

Speciální půdní složení s obsahem žuly vzniklo dekompozicí hornin

pocházejících ze strmých skalnatých útesů, které jsou pro Dolomity

typické a z naplaveninových usazenin vytvořených ledovci a řekou

Adige.

Vinifikace: Fermentace probíhá na vybraných kvasinkách

při kontrolované teplotě 23-29° C po dobu 14 dnů.

Odrůda Marzemino zraje v oceli. Teroldego a Merlot zrají

odděleně 6 měsíců v jemně toustovaných, 3 roky starých sudech

z kvalitního francouzského dubu. Poté jsou všechny 3 odrůdy

spojeny a přečerpány do ocelových tanků, kde 6 měsíců odpočívají.

Následně je víno lahvováno.

Charakteristické znaky: DINOTTE Red Blend je svůdné cuvée,

které doslova pohltí Vaše smysly. Víno provází tmavá červená barva.

2 ušlechtilé modré odrůdy oblasti Dolomit, Teroldego Rotaliano

a Marzemino, vínu propůjčují výraznou aromatickou bohatost, kterou

příjemně vyvažuje elegance a měkkost Merlotu.

Z Teroldega víno přebírá bohatý buket s tóny červeného rybízu, ostružin

a borůvek i jedinečnou plnou strukturu. Marzemino do moku vnáší

lahodný a šťavnatý projev. Merlot víno naopak obohacuje o vůni se stopou

vanilky a kakaa. Víno je na patře měkké, příjemné a sametové.

Gastronomie: Skvěle doprovodí předkrmy, kořeněná jídla, pikantní omáčky,

zapečené těstoviny, grilované nebo pečené maso.

Alergeny: obsahuje siřičitany

Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.