Červené víno, suché.

Objem alkoholu: 15%

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Apulie, Manduria

Vinařství: Tenute Eméra

Odrůda: 100% Primitivo di Manduria

Vinifikace: Hrozny jsou tradičním způsobem ručně sebrány a roztříděny.

Výrobní proces začíná macerací, tzn, že mošt zůstává v kontaktu se slupkami.

Fermentace při kontrolované teplotě probíhá v ocelových tancích.  Víno zraje

ve francouzských barrikových sudech minimálně 12 měsíců.

Následně je nalahvováno.

Charakteristické znaky: Víno provází tmavá rubínová barva s purpurovými odlesky.

Vůně je velmi výrazná, bohatá s tóny zralého červeného ovoce. Na patře je ovocné,

měkké, plné a harmonické s příjemnými zaoblenými taniny. Dlouhý závěr. Co dodat?

Když se spojí tradice a inovace, vznikne vynikající Primitivo 1974.

Gastronomie: Skvěle se hodí ke středomořské kuchyni, luštěninám, zelenině,

těstovinám a červenému masu, zvěřině a vyzrálým sýrům.

Alergeny: obsahuje siřičitany

Ideální teplota k podávání: 17 - 18° C